第31章 制作红薯粉和地瓜烧2
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几人见到这软软的灰灰的胶体状红薯粉都很好奇,毕竟这与最开始的红薯样子差距很大,都上前来用手摸了摸,仔细的看了看。
赵安也不在意反正还要煮,高温杀菌无所谓,回到赵家厨房后赵二虎问道“安子,这个红薯粉怎么吃啊?”
赵安回答道“爷爷,这个和面条的吃法差不多,不过就是需要煮的久一点。”
于是赵石连忙去烧水,然后赵安就开始准备调料,猪油、盐、葱花,蒜末,姜粒、酱油、醋最后再加上蜀人喜欢的花椒粉和油辣椒,调料就准备好了。
为了吃起来口味更丰富,赵安又去弄了些青菜和豆芽,等赵石将水烧开后赵安将红薯粉加了进去,由于赵二虎也要吃所以赵安特意多煮了一会儿。
先舀了一些汤汁将调料化开,然后再将煮熟的红薯粉挑起来放进去,最后再煮一下青菜和豆芽捞起来放在一起搅拌
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