书山独步提示您:看后求收藏(第135章 美食的诱惑 烹饪带来的乐趣,生死磨砺,书山独步,梅花文学网),接着再看更方便。
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翠谷城的阳光,像金子一样撒下,照得李浩的小脸暖洋洋的。他提着一篮子新鲜蔬菜和肉食、鱼,心里乐开了花,因为今天他要给师父肖叔叔和他的两位朋友做一顿大餐。
回到客栈,李浩一溜烟儿地跑进自己的房间,心里默念一声,眨眼间就来到了九霄通天塔下。庭院里,石砌的灶台已经准备好了,炭火在灶下烧得旺旺的,红红的火光透过灶台的孔洞,映在李浩兴奋的小脸上。
“哈哈,今天要大展身手了!”李浩自言自语着,小手麻利地开始忙碌起来。他先把肉切成片,鱼处理干净,蔬菜洗得水灵灵的。然后,他站在灶台前,小手拿着锅铲,开始炒菜。
首先,李浩开始制作宫保鸡丁。他先将鸡肉切成丁状,然后用酱油、盐和少许花椒粉腌制。在龙朝,酱油是常见的调味品,而花椒则因其独特的香气而广受欢迎。
与此同时,肖叔叔和诗静正在准备配料,他们切好了葱姜蒜,这些都是龙朝烹饪中不可或缺的调味料。杜云翔和独孤逸石则在旁边帮忙,偶尔会讨论着龙朝的美食文化。
“你们知道吗?”杜云翔突然开口,“我小时候,宫保鸡丁可是我最喜欢的菜之一。”
“是啊,这道菜确实很有特色。”独孤逸石附和道,“尤其是那股酸辣的味道,让人回味无穷。”
“哈哈,你们两个真会说话。”李浩笑着回答,“宫保鸡丁的特色确实在于它的酸辣口味,但最重要的是它的烹饪技巧。”
接着,李浩开始炒制宫保鸡丁。他先将葱姜蒜炒香,然后加入鸡肉丁,翻炒至变色。接着,他加入了豆瓣酱、辣椒和花椒,炒出香味。在龙朝,豆瓣酱虽然不如现代普及,但已经开始出现,成为一些菜肴的特色调味料。
最后,加入醋和糖,翻炒均匀,让鸡肉丁充分吸收调料的味道。醋在龙朝已经是常见的调味品,而糖则是用来平衡酸味的。
“李浩,你做的宫保鸡丁真是太美味了!”诗静忍不住赞叹道,“我都快忍不住想要尝一口了。”
“哈哈,小师妹,你别急,马上就能尝到了。”李浩笑着回答。
接下来,李浩开始制作鱼香肉丝。他先将猪肉切成丝状,然后用酱油、盐和少许糖腌制。在龙朝,糖虽然不是主要调味品,但已经开始在烹饪中使用,用来提鲜和增加菜肴的层次感。
然后,他开始炒制。他先将葱姜蒜炒香,然后加入肉丝,翻炒至变色。接着,他加入了豆瓣酱、辣椒和花椒,炒出香味
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