第98章 韩彬庆
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蒸菜,最后的成品多多少少都会有一些被蒸出来的汁水,或是滴入盘子内的水蒸气,有些人为了最后的美观,会将蒸好的菜夹出来重新摆盘。
但白晚落认为这些汁水鲜美,没有非得舍弃的必要,毕竟她这里是酒楼,不是宫廷,不需要那么在意摆盘细节,好吃就够了。
丝瓜和冬瓜蒸出来都十分软糯,口味清淡,却不平淡,尤其适合喜欢清爽菜色的人。
试做完成,她打算明日就开始供应这两道新菜。
*
结束了一天的营业,回到家的白晚落,照例开始算账。
她请的账房先生十分负责,账也记得清楚,给她省了不少功夫。
酒楼已经开业半个月,仅仅半个月,营业额居然就高达1039两银子!还没算储蓄会员卡的钱。
目前为止,高级会员卡已发出34张,黄金会员卡15张,水晶会员卡3张。
这些日子的食�
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